新年明けましておめでとうございます。
昨年は多くの方々に格別 の御厚情を賜りました。
この場を借りて、厚く御礼を申し上げます。

さて、昨日早朝に無事おせち料理が完成し、大晦日に無事皆様に納品させていただくことができました。

■盛りつけが完成です。この時の時刻、明け方4時を回っていました。品質保持のため、冷房を最大限にかけ極寒の状況の中の盛りつけです。



■風呂敷にくるみます。京都から仕入れた、茜色の肌触りの良い高級風呂敷にてお渡し。以前いざなぎ神宮で巫女さんをしていた、スタッフが綺麗に包装してくれました。



お品書き表はこちらからご覧いただけます。

■一の重について
定番メニューを中心に揃えた一の重。蒲鉾、数の子を除いて、当店で全てお料理させていただきました。
女性やお子様に好まれる献立を多く揃っています。




■二の重について

由良産の伊勢海老、アワビ、唐墨(からすみ)や山うに豆腐などの高級食材、珍味を揃えたお重です。お酒の肴になるものを多数揃えた、贅沢感たっぷりのお重です。




いかがでしたでしょうか？

また来年もご用意させていただきますので、どうぞご検討の程よろしくお願いいたします。